ゆったり囲む、名物鍋あります | 隠れ家個室居酒屋天王福岡店

鮮度抜群の玄界灘の魚介をはじめとした料理が楽しめる「隠れ家個室居酒屋天王福岡店」では、博多の夜を象徴する鍋料理にも大きな情熱を注いでおります。当店自慢の鍋を囲む、至福のひとときをお過ごしください。

博多の郷土が誇る「もつ鍋」と「水炊き」の真髄

福岡の食文化を代表する二大巨頭のお鍋を、厳選された素材と独自のこだわりで仕上げました。

郷土料理の王様であるもつ鍋は、厳選した国産の牛小腸のみを使用。ぷりぷりとした食感と脂の甘みが、醤油・塩・味噌の三種から選べる特製だしに溶け出します。最後の一滴までうまみを吸わせたちゃんぽん麺で〆てください。

黄金の白濁スープが自慢のありた鶏の水炊きは、佐賀県産の銘柄鶏であるありた鶏を使用。骨ごとぶつ切りにした鶏肉をじっくりと煮込み、うまみコラーゲンが凝縮された濃厚な白濁スープに仕上げました。コクがありながらも上品な後味は、美容やスタミナを気遣う方にもおすすめしたいお鍋です。

伝統的な鍋料理に加え、福岡・糸島の恵みを活かした当店オリジナルのお鍋もご用意しております。

低コレステロールでビタミン豊富な糸島の美味豚・雷山豚がメインのしゃぶしゃぶをどうぞ。新鮮なレタスと共にさっと出汁にくぐらせれば、豚肉の甘みとレタスのシャキシャキ感が絶妙なハーモニーを奏でます。

食べ進めるほどに肉と野菜の深みが増していくこの鍋は、うまみの塊となった出汁で味わう雑炊が格別です。各種追加具材や、ラーメン、ちゃんぽん麺などの〆ものも豊富にそろておりますので、お好みのスタイルで最後までお楽しみいただけます。

天神南駅より徒歩3分。
一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。

旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。
博多名物もつ鍋＆水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢の料理をぜひお召し上がりください。

飲み放題付の宴会コースも多数ご用意。

さまざまな用途に使える個室もございます。
お座敷個室や掘りごたつ個室などの完全個室ですので、宴会をはじめ、
接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。

食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-8850
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