こんにちは、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当です。
当店では、店内に生簀を設け、市場から直送されてくる魚たちを毎日元気に泳がせることで、鮮度抜群の状態を保っています。
今回は、そんな鮮魚を使用したおすすめの活魚メニューをご紹介したいと思います。
日本酒によく合う「ヤリイカ 活き造り」
まずひと品目は「ヤリイカ 活き造り」です。当店では、玄界灘で獲れるヤリイカを毎日漁市場から直接取り寄せています。
福岡県・佐賀県の北に位置する玄界灘は魚介類の宝庫としても知られています。そんな玄界灘で獲れたヤリイカは、プリプリの身と上品でほどよい甘味を持つ食材として人気です。
当店ではイカ専用の生簀を設けて鮮度を保ち、ご注文をいただいてから素早く捌いてご提供しております。
刺身はもちろんのこと、後造りには天ぷら・塩焼き・ガーリックバター焼きもお楽しみいただけます。
淡白な味わいと歯ごたえが魅力「カワハギ 活き造り」
ふた品目は「カワハギ 活き造り」です。脂肪が少なく高たんぱくなカワハギは、女性にも人気のお魚。カワハギに含まれる良質なたんぱく質には、体力向上や代謝活動の促進、免疫力の向上といった働きがあります。
また、カワハギの肝はこってりとした旨味や甘味が楽しめる珍味として人気を集めています。薄造りにしたカワハギを、日本酒や焼酎などのお酒と共にお楽しみください。
天神南駅より徒歩3分。
一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。
旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。
博多名物もつ鍋＆水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢の料理をぜひお召し上がりください。
飲み放題付の宴会コースも多数ご用意。
さまざまな用途に使える個室もございます。
お座敷個室や掘りごたつ個室などの完全個室ですので、宴会をはじめ、
接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。
食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-7300-4026
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以上、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当でした！
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