こんにちは、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当です。
鮮度抜群の海鮮が楽しめる当店、仕入れや輸送にこだわるだけでなく、お店に着いてからの保管にも気を付けています。今回は、当店の鮮度抜群の海鮮の秘密を語りたいと思います。
大型生簀を完備
産地から直送される新鮮な海鮮食材。お店で適当に管理していたのでは、みるみる鮮度が落ちてしまいます。海鮮のおいしさは鮮度がとても深く関わっているため、お店についてからも細心の注意を払うことが求められます。当店は、店内に大きな生簀を設置しており、運ばれてきた海鮮を生簀へ移動させて管理しています。鮮度の良い状態をキープするため、生簀ももちろんこまめに手入れしていますよ。
海鮮はオーダーをいただいてから生簀から取り出すシステム。鮮度抜群の海鮮の美味しさをご堪能いただけるようになっております。
活き造りをどうぞ!
生簀から取り出したばかりの海鮮は、活き造りでお召し上がりいただくのがおすすめです。イカやカワハギ、アジなどそのときに旬を迎える海鮮をご用意しています。気になる海鮮があれば、種類や食べ方などをスタッフまでお尋ねくださいね。
天然物を仕入れているため、状況によってはお望みの海鮮の仕入れができていないケースもございます。お目当てをご期待いただいている方は、ご来店前に店舗までお気軽にお問合せください。
天神南駅より徒歩3分。
一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。
旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。
博多名物もつ鍋&水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢の料理をぜひお召し上がりください。
飲み放題付の宴会コースも多数ご用意。
さまざまな用途に使える個室もございます。
お座敷個室や掘りごたつ個室などの完全個室ですので、宴会をはじめ、
接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。
食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-8850
オンライン予約はこちら
以上、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。