こんにちは、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当です。

皆さんはもう天王名物「活イカ姿造り」をご賞味いただきましたか？店内に生簀がある当店だからこそ味わえる新鮮な泳ぎイカの旨みをたっぷりとご堪能していただける一品となっております。日本酒との相性も抜群です。ぜひ合わせてお楽しみください。

鮮度と旨みにこだわり店内には生簀を完備

イカ本来の旨みを皆さまにご賞味いただけるよう鮮度にこだわり、注文が入るまで店内に設けてある大きな生簀で泳がせ、少しでもストレスを与えないよう日々努力し、管理しております。ぜひ鮮度抜群の旨みを実感してみてください。

鮮度抜群の旨みを実感できる「ヤリイカ活き造り」

調理する直前まで生簀で泳いでいた新鮮なイカは、美しく透き通る身とこりこりする食感が別格です。ご注文いただく度に店内にある生簀から取り出し、イカの旨みを壊さずにすばやく捌きご提供する技は、長年経験をつんだ料理人の腕の見せ所です。イカは切り方によってさまざまな食感や旨みを味わっていただけます。イカの横に走る筋繊維を断ち切ることで柔らかく旨みをたっぷりとご賞味いただくには、「そぎ造り」、旨みと一緒に歯ごたえも楽しみたい方には「糸造り」、両方楽しみたい方には「そぎ造り」と「糸造り」の両方と、お好みにあわせて3種類の切り方からお選びいただきお出ししております。

天然イカの為、入荷ができない日や数量限定のためなくなり次第終了となる日もございます。予めご了承下さい。

天神南駅より徒歩3分。
一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。

旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。
博多名物もつ鍋＆水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢の料理をぜひお召し上がりください。

飲み放題付の宴会コースも多数ご用意。

さまざまな用途に使える個室もございます。
お座敷個室や掘りごたつ個室などの完全個室ですので、宴会をはじめ、
接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。

食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7300-4026
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以上、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。