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おすすめの揚げ物料理でビールがすすむ夏 | 隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店

2019.08.07

こんにちは、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当です。

のど越しの良いビールがおいしいこの季節。キンキンに冷えたビールは、疲れた体を癒して元気を回復させてくれますよね。お疲れさまの1杯がとってもおいしい季節です。さて今回は、そんなビールに合う当店自慢の揚げ物料理をご紹介します。オーダーの際の参考にしてみてください。

 

ビール揚げをご存じでしょうか?

みなさまは、「ビール揚げ」というお料理をご存じでしょうか。天婦羅の衣を作るときは、水を使用するのが一般的ですが、水の代わりにビールを使うのが「ビール揚げ」です。ビール揚げにすることで、ザクザクとした小気味良い歯応えが感じられる衣に仕上がります。

当店では「アスパラのビール揚げ」をご用意しました。甘みの奥に、かすかに感じるアスパラ独特のほろ苦さ。絶妙なバランスがおいしいお料理です。ザクザクの衣と、その内側からあふれ出すアスパラのフレッシュな水分のコントラストが楽しい逸品です。

 

絶妙な揚げ加減が魅力

料理人の高度な技が問われる料理が「明太の天婦羅」です。火加減や油温、揚げるタイミングなど、すべてにおいて無駄のない、計算されつくした動きがこのお料理の秘密。サクっと揚がったころもの中から、ふんわりとした明太子が登場します。断面の美しさをまずはチェックしてみてくださいね。プチっとはじける明太子に、思わずビールがすすみます。

ほかにも「有田鶏のとり天」や「大粒牡蠣フライ」など、おかわりビールが必要になるメニューがたくさんございます。ぜひメニュー表のすみずみまでチェックしてご注文ください。

 

天神南駅より徒歩3分。
一歩足を踏み入れればそこは古都京都を想わせる大人の空間。

旬の素材を使用し、素材にこだわった本格的な料理の数々。
博多名物もつ鍋&水炊き、そしてしゃぶしゃぶ、自慢の料理をぜひお召し上がりください。

飲み放題付の宴会コースも多数ご用意。

さまざまな用途に使える個室もございます。
お座敷個室や掘りごたつ個室などの完全個室ですので、宴会をはじめ、
接待や女子会、同窓会などにもご利用いただけます。

食材は質・味・見た目にこだわり、『新鮮第一』をモットーにしております。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号:050-7300-4026

以上、隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店 PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス
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隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店のご案内
Information

隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店

隠れ家個室居酒屋 天王 福岡店

住所
福岡県福岡市中央区春吉3-21-28 6F
電話番号
050-7300-4026
営業時間
◆月~金・祝前日
17:00~27:00
お食事ラストオーダー 26:00
お飲み物ラストオーダー26:30

◆土・日・祝日
16:00~27:00
お食事ラストオーダー 26:00
お飲み物ラストオーダー26:30
定休日
年中無休
アクセス
地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 6番出口 徒歩3分
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 南口 徒歩3分

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