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ご注文いただいてから生簀から取り出し、活き〆してご提供するので、身はプリプリで、心地よい歯ごたえをお愉しみいただけます。またイカ本来の上品な甘みもご堪能ください。 天然イカのため、悪天候によりイカが入荷しない場合があります。